文化在西方作为专用术语，在人类学和社会学的研究中的使用，始于19世纪中叶。美国人类学家泰勒为此这样界定：文化是人类在自身的历史经验中创造的包罗万象的复合体，是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗和任何人作为一名社会成员而获得的能力和习惯在内的复杂整体(《原始文化》)。作为20世纪美国最具影响的女人类学家露丝·本尼迪克则这样来为之下定义：(文化)是通过某个民族的活动而表现出来的一种思维和行为方式，一种使这个民族不同于其他任何民族的方式(《文化模式》)。人类学家的文化主义，显然反映了一种具有普遍而牢靠的认识，和对一个完整体的表述方式的诉求。尽管这多少受特定的民族学和人类学调查的影响，但无论如何它启示人们，文化映象的和精神寄寓的是历史发展过程中人类的物质生活和精神力量所构成的图景、制度和方式。
如何定义文化
文化的定义：广义指人类在社会实践过程中所获得的物质、精神的生产能力和创造的物质、精神财富的总和，狭义指精神生产能力和精神产品。
包括一切社会意识形式：自然科学、技术科学、社会意识形态，有时又专指教育、科学、艺术等方面的知识与设施。文化是智慧群族的一切群族社会现象与群族内在精神的既有，传承，创造，发展的总和。
有些人类学家将文化分为三个层次：
一 、高级文化（High culture），包括哲学、文学、艺术、宗教等。
二 、大众文化（Popular culture），指习俗、仪式以及包括衣食住行、人际关系各方面的生活方式。
三 、深层文化（Deep culture），主要指价值观的美丑定义，时间取向、生活节奏、解决问题的方式以及与性别、阶层、职业、亲属关系相关的个人角色。
文化是指人类活动的模式以及给予这些模式重要性的符号化结构。不同的人对“文化”有不同的定义，通常文化包括文字、语言、地域、音乐、文学、绘画、雕塑、戏剧、**等[1]。大致上可以用一个民族的生活形式来指称它的文化[2]。
在考古学上“文化”则指同一历史时期的遗迹、遗物的综合体。同样的工具、用具、制造技术等是同一种文化的特征。有时文化也指文明。
通过对不同文化的比较研究，才能了解文化的特点。
首先文化是共有的，它是一系列共有的概念、价值观和行为准则，它是使个人行为能力为集体所接受的共同标准。文化与社会是密切相关的，没有社会就不会有文化，但是也存在没有文化的社会。在同一社会内部，文化也具有不一致性。例如，在任何社会中，男性的文化和女性的文化就有不同。此外，不同的年龄、职业、阶级等之间也存在着亚文化的差异。
文化是学习得来的，而不是通过遗传而天生具有的。生理的满足方式是由文化决定的，每种文化决定这些需求如何得到满足。从这一角度看，非人的灵长目动物也有各种文化行为的能力，但是这些文化行为只是单向的文化表现如吃白蚁的方式警戒的呼喊声等。这和人类社会中庞大复杂的文化象征体系相比较仅显得有些微不足道。
文化的基础是象征。这些其中最重要的是语言和文字，但也包含其他表现方式，如图像(如图腾旗帜)、肢体动作(如握手 吐舌)、行为解读(送礼)等。我们几乎可以说整个文化体系是透过庞大无比的象征体系深植在人类的思维之中，而人们也透过这套象征符号体系理解解读呈现在眼前的种种事物。因此如何解读各种象征在该文化的实质意义便成为人类学和语言学等社会学科诠释人类心智的重要方式之一
此外，文化作为相互关系的整体而呈现出一体化的趋势。
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本文概览：文化在西方作为专用术语，在人类学和社会学的研究中的使用，始于19世纪中叶。美国人类学家泰勒为此这样界定：文化是人类在自身的历史经验中创造的包罗万象的复合体，是包括知识、信仰、艺...
文章不错《人类学家露丝·本尼迪克对文化的定义是怎么样的？》内容很有帮助