莲子心具有清火降压的功效，但是有些人尝试用百合等其他中药一起泡茶喝。那么，莲子心与什么搭配好？莲子心泡茶什么人不能喝？
莲子心与什么搭配好
莲子在我们的生活中是比较常见的一味药材，甚至有时候还可以作为食材。但是关于莲子心的功效却不是很清楚，因为莲子心一般由于太苦了，所以很容易地就被选择抛弃了，其实莲子心是有很多功效的，尤其是三种食材与莲子心的搭配更健康。
莲子心具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。
一、莲子心茶
准备材料：莲子
1.用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可。
2.按掰开壳，露出莲子。
3.用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心。
4.拔出莲子心。
5.用凉开水清洗掉莲子心上的粘液，阴干，一次取2克泡茶。
二、莲子百合红豆沙
制法：莲子20克、百合20克、红豆约50克，加水煮成糜状再加红糖调味而成。
功效：百合甘而微寒，入心肺经，能润肺止咳，配莲子有宁心安神，有健脾益胃，固肾养精，润燥补血之效。
三、莲子百合
食材：大米15克，百合干2 5克，莲子2 5克，枸杞2颗。
调料：冰糖30克。
做法：
1、百合干用刀背碾成粉状；莲子用热水泡软；枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。莲子心的禁忌，适宜体质虚弱，心慌，遗精者，失眠多梦食用；适宜慢性腹泻，脾气虚之人食用；适宜癌症及化疗后的病人以及脾肾亏白带过多的妇女服用。莲子不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。
莲子心泡茶什么人不能喝
泻心，坚肾
清心火，平肝火，泻脾火，降肺火。消暑除烦，生津止渴，治目红肿
泻的太厉害就不好了。老年人，产后术后都不要喝
莲子心的禁忌
1、 莲子不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响。
2、平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食莲子心。
3、莲子心泡水不宜过量服用，否则不利于健康。
红莲子和白莲子的区别
肝不好的人,夏天尤要注意,三种食物别吃,可试试两物养肝。
肝是我们身体重要的消化器官,也是身体最重要的解毒工厂,我们吃进去的任何食物,对身体来说都不能直接利用的,需要被消化、降解才成为可以利用的营养物质。这期间就有一个“降解”的过程,大家都习惯称之为“解毒”过程。
我们知道,即使我们入睡了,身体的新陈代谢也不会停止,心跳呼吸等还是永不停息,肝脏的“解毒功能”同样也不会“放假”,形象点说,肝就是一个永远没有“节假日”的工厂,为了保证我们身体的 健康 ,一直任劳任怨地工作着。正是因为从不停歇,从而更容易受到劳累,正因为所有食物都需要“解毒”,从而更容易受到伤害。于是,生活中,便有些朋友的肝不是很好。
其实,肝好不好,我们自己也是可以大致感受得到的。最常见的变化就在饮食方面,比如食欲减退,胃口不好,勉强吃点又容易反胃不适;身体也更容易疲倦,可能本来并没有多大的运动量,这种疲倦是那种发自骨子里的“累”;以及情绪上的变化,比如容易懊恼生气,心理比较抑郁等等,这些大多都是肝有点问题的兆头。当我们有了这些情况的时候,建议去做个比较全面的检查,毕竟,身体才是美好生活的基石,不能忽视啊。
尤其现在到了夏季,外界气温很高,我们的身体也更容易疲劳。从中医的脏腑理论来看,肝五行属“木”, 而夏季属“火”当令, 从五行生克关系来看,木生火,于是,肝不好的人,夏天是比较容易加重的,原因就在“子盗母气”的机理上。这一点从现代科学的角度分析,夏季气温高,身体的体温也高,体内的新陈代谢更加旺盛,自然就会加重肝的负担。
而夏季正是食物多种多样的时候,各式鲜蔬瓜果、冰冻冷饮等等非常吸引人。可供选择的食物多了,难免会有“选择错”了的时候。对于肝不大好的朋友来说,有三种食物是不大适宜进食的:
1、 酒精饮料:肝有点不好的人,第一要注意的就是不要饮酒。酒精在体内唯一的解毒场所就是“肝”,酒精(乙醇)必须在肝细胞里才能水解并被排出体外。而夏天冰冻啤酒却是很流行的饮料,朋友们聚会,兴头来了就会喝上几口,不但解渴还能助兴。肝不好的朋友这就需要注意了,切忌饮酒,才是养肝的唯一途径;
2、 油腻食物:我们现在的生活水平不断提高,“油水足”是一个很普遍的现象。适量的油脂,不但能改善食物的口感,也能为机体提供更多的能量和营养。但是,因为脂肪的分解,也是需要肝的高度参与才能完成的,过于油腻的食物,不但能加重肝的负担,多余的油脂还能在肝这个“解毒工厂”里积聚,形成脂肪肝等问题。因此,无论肝好不好,控制脂肪摄入,饮食偏于清淡一些,别吃过于油腻的食物,也是夏天需要注意的;
3、 辛味食物:肝不大好的人,在夏天也应该控制辛味食物的摄入。根据五味五行对应的原则,辛属西方金,应肺;肝属东方木,应酸;从性味生克上看,辛味食物是能“克”肝木的。而肝不好的时候,当然应该滋养肝木之气,而不应该克制肝木了。虽然大部分人夏天进食辛辣的几率不多,但现在很多朋友,也喜欢在夏天聚会宵夜的时候选择烧烤、火锅。这两种食物,一般都是非常油腻的,也大多含有辛辣食物,比如辣椒姜葱等等。对养肝而言是非常不合适的。
以上,如果肝本身有点不大好了,上述三种食物最好尽量不要吃,尤其饮酒,更是需要绝对避免的。
既然说了三种不能吃的,那么,有什么适合夏季养肝的食物吗?答案当然是有的,而且还有很多,夏季还是果蔬高产的季节,比较合适养肝的食物有:
1、 李子:李子是夏季非常常见的水果,更是非常普通的东西。完全成熟的李子,也会有点“酸味”,而酸能入肝,这就比较适合养肝了。中医认为李子能清肝泄肝,夏季我们比较容易上火,对肝郁上火的人来说,夏季适当吃点李子,是非常适合养肝的;
2、 五味子:五味子酸甘微温,能养肝生津。现代科学证实,五味子能改善肝细胞的解毒功能。夏末成熟采摘,用蜂蜜和醋炒炙之后,我们可以用来泡水代茶,也是很不错的养肝方法。或者用五味子熬水,和百合一起炖汤进食,对改善一些肝的小问题,是很不错的。
当然,生活中还有很多养肝的食物,比如苦味的食物苦瓜,菠菜,莲子等等,都有不错的养肝之用。夏季来了,适当多吃点这些食物,对我们的肝是很有帮助的。
莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，是很好的滋补品，它具有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效，还能起到助眠的作用。现在正是莲子采摘的季节，所以，很多人会趁此机会多购买一些，以作为平日补养身体，但是购买的时候会有疑惑，市面上有白莲子和红莲子之分，不知道有啥区别，究竟该买哪种？
其实，莲子是莲科植物莲的种子，当秋季果实成熟时割下莲房，从中取出果实，然后去除果皮，经过干燥处理后就是红莲子，而红莲子经过加工去皮后就成为白莲子，所以，红莲子和白莲子是一个东西，只是一个去皮一个没去皮。
虽然是一种东西，但是它们的味道和熟的难易程度不同。
白莲子比较易熟，熟后软糯，味道鲜美可口。而红莲子不是熟，质地比较坚硬，熟后也略带苦涩的味道。
白莲子和红莲子作为食物，从营养成分上看，两种莲子几乎相差无几，都含有非常丰富的蛋白质、碳水化合物以及维生素和钙、磷、铁等多种矿物质，是老少皆宜的食品。
从药用角度来看，两种莲子都具有补中益气、养心安神、益肾气、健脾和养胃等功效，对于体质偏弱或病产后脾胃虚弱、心烦、易怒、失眠、多梦，食欲不振和妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症有很好的帮助。只是红莲子更多用于补血养颜，而白莲子则在补气上稍胜一筹；
莲子虽然营养丰富，香美可口，对滋补身体有很多好处，但是它不易消化，脾胃不好、消化能力弱者不宜一次多吃。另外，体寒的患者也不适合长期食用，那样会加重患者的体寒症状。还有，莲子心味道微苦，带有小毒，建议食用时将莲子心去掉。
以上是我对红莲子和白莲子的几点看法，希望对您有用。
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