香港人早餐吃港式早茶。
早茶茶点分为干湿两种，干点有饺子、粉果、包子、酥点等；湿点则有粥类、肉类、龟苓膏、豆腐，从头盘到甜品，一应俱全。
在港式早茶的点心中虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞并称为“四大天王”，其中虾饺居于“四大天王”之首。此外，肉包、菜包、玛拉糕、黑米糕、蜂巢糕、糯米鸡、奶黄包、红枣糕以及凤爪、牛肉丸、牛百叶、香菇滑鸡、粉果是港式早茶的常见点心，茶水则多为绿茶、红茶以及豆浆。
扩展资料
常见的港式早茶有：
1、茶水
西湖龙井、大红袍、铁观音、碧螺春、红茶、茉莉花茶、普洱茶、菊花茶、玫瑰花茶、豆浆、牛奶、咖啡；
2、粥点
卧蛋牛肉粥、鱼片粥、猪肝瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、白粥、养颜红枣粥等；
3、汤类
猪红汤、咖喱鱼丸、清凉绿豆汤、相思红豆汤、粟米汤等；
4、肉食
虾饺、干蒸烧卖、牛百叶、牛肉丸、椒盐鸭下巴、豉汁蒸凤爪、蒸排骨、香菇滑鸡块等；
5、素食
叉烧包、鲜肉包、腊肠卷、鲜虾蔬菜饺、蔬菜包、玛拉糕、黑米糕、蜂巢蛋糕、广式糯米鸡、特色流沙包、美容养颜红枣糕、小笼包、灌汤包、粉果等。
6、干点
蛋挞、油条、飘香榴莲酥、港式金网酥、叉烧酥、鱼网酥、红薯酥等；
7、水果
时令水果；
8、饮品
港式龟苓膏、豆腐脑。
人民网-“叹”广式早茶 中式brunch给你的惬意周末
香港的一栏什么好吃
① 金紫荆广场旁边会展中心酒楼喝茶太贵了，建议你去会展中心南面的香港艺术中心内的鸿星海鲜酒家、或在香港艺术中心旁边东边的新鸿基中心内的海都海鲜酒家。
② 在尖沙咀码头巴士总站坐 1、1A、2、6、6A、9 路巴士到柏丽购物广场站下车，过马路对面往前走到山林道右转，可到山林道苏豪区，这里有西式餐馆、亚洲风味餐厅，过马路对面往回走到金巴利道左转，往前走左手边有一路口有台阶可上，可到诺士佛台国际美食街，这里有西班牙、意大利、日本菜馆。这两地合起来是香港第二大美食集中地。
③ 铜锣湾 SOGO 对面的渣甸街上的荣记粉面可让你品尝支香港地道大众饮食。
④ 油麻地老的街边茶餐厅都可品尝香港人的日常饮食。
香港是一个美食天堂，有着丰富多样的美食文化。以下是一些香港著名的美食：
1.港式早茶：港式早茶是香港的一种传统餐饮方式，通常在早上或下午茶时间提供。早茶套餐包括各种点心和小食，如烧卖、流沙包、虾饺、凤爪等。
2.鸳鸯奶茶：鸳鸯奶茶是香港的一种特色饮品，由红茶、牛奶和咖啡混合而成。它的口感浓郁，是香港人喜爱的早餐和下午茶饮品。
3.菠萝油：菠萝油是一种常见的香港面包，由菠萝包和牛油组成。菠萝包外层酥脆，内层柔软，与牛油一起食用，口感丰富。
4.港式烧味：港式烧味包括各种烤制或熏制的肉类食品，如烧肉、烧鹅、烧鸡等。这些食品通常搭配蘸料食用，口感鲜美。
5.港式海鲜：香港是一个海港城市，拥有丰富的海鲜资源。港式海鲜包括各种海鲜菜品，如清蒸海鲜、蒜蓉虾、芝士龙虾等。
除了以上美食，香港还有许多其他著名的美食，如港式火锅、港式点心、港式奶茶等。
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文章不错《香港人早餐吃什么-》内容很有帮助